Что такое детокс, его основные принципы и правила?

Модное слово «детокс» все чаще звучит с экранов телевизоров и мелькает то в одном, то в другом журнале для женщин. Так называют тотальную чистку организма от токсинов, а полностью это слово звучит так: детоксикация. С началом сезона авитаминоза начинаются проблемы с кожей, ногтями, волосами. Наше настроение испытывает резкие перепады. Набранные за зиму килограммы вгоняют в депрессию. Самое время для проведения детокса.

Принципы питания во время детокса

Сразу оговоримся, детокс — это не диета для похудения, а изменение принципов питания на некоторое время. Возможно, пара килограммов и уйдет за это время, но цель детокса не в этом. Главное — провести перезагрузку организма, и после этого любая диета будет более эффективной.

Для начала нужно исключить из рациона все продукты, в которых есть консерванты, усилители вкуса и прочие добавки, обозначенные на упаковке буквой Е. Таких продуктов много: колбасы, сыры, выпечка, копчености, магазинные джемы, конфеты и прочие. Нельзя употреблять во время детокса и кофе, а черный чай постепенно заменить зеленым.

Питаться нужно только натуральными продуктами: кашами не мгновенного приготовления, а требующими варки, молочными продуктами (кроме сырков и творожных масс с сахаром), постным мясом, рыбой, цельнозерновым хлебом, овощами и фруктами (кроме бананов и винограда), орехами и т.п. Мясо и рыбу можно отваривать, запекать, тушить, но не жарить на масле. Молочные продукты не должны превышать одной порции в день.

Соль и сахар должны быть сведены к минимуму. Важно вывести с мочой как можно больше токсинов, а соль задерживает жидкость в организме. Овощи лучше есть сырыми, картофель готовить после вымачивания, чтобы удалить излишки крахмала. Сахар следует заменить медом. Чтобы каши не казались чересчур постными, можно добавлять в них различные приправы растительного происхождения: корицу, ванилин, гвоздику, имбирь, куркуму, зиру, а также сухофрукты: курагу, изюм, чернослив. Нельзя путать сухофрукты с цукатами. Последние содержат большое количество сахара, что при детоксе недопустимо. Если очень захочется шоколада, не нужно себе отказывать. Можно съесть пару долек горького шоколада. Есть пищу без соли могут далеко не все, так как соль — это природный усилитель вкуса. Но есть и другие усилители вкуса: укроп, петрушка, базилик.

Если нет проблем со здоровьем, можно провести неделю без мяса. Это поможет очиститься печени и почкам.

Режим при детоксе

Детокс начинается с самого утра. Встав, нужно принять 1ст.л. льняного масла натощак. Через 10 минут можно выпить стакан теплой воды, в который не возбраняется добавить лимонный сок и немного меда. Еще через 10 минут можно завтракать.

Питаться при детоксе нужно часто, не менее шести раз в день. Но порция должна быть на треть меньше, чем в обычные дни. Желательно, чтобы время между приемами пищи было примерно одинаковым. Важно пить много воды, не менее 2-х литров в день. Особенно важна вода, если в рацион включены отруби.

Об отрубях стоит сказать несколько слов. В магазине можно встретить этот продукт в разных вариациях: мелкие отруби, крупные, с добавками, например, сушеной черникой. Иногда на упаковке написано «клетчатка». По сути, отруби и клетчатка — одно и то же. В желудке они разбухают, затем выводят остатки пищи, продвигая их по кишечнику как поршень. Отруби выметают токсичные вещества не хуже щетки, но при условии, что принимающий их, будет пить много воды. В противном случае могут начаться запоры. Отруби противопоказаны тем, кто страдает этими самыми запорами регулярно. При проведении детокса, отруби можно принимать во второй половине дня, чтобы на ночь или с утра легко опорожнить кишечник.

Противопоказания к детоксу

Нельзя начинать тотальную чистку организма людям, испытывающим состояние стресса. Например, у студентов горячая пора — экзамены, мозг работает на полную мощность. Ни о каком детоксе не может быть и речи.

Абсолютно противопоказан детокс для беременных и кормящих мам.

Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, эндокринной системы (щитовидка, диабет и пр.), гипертонией, почечной недостаточностью и другими хроническими заболеваниями необходима консультация врача.